Speisekarte
Vorspeisen & Suppen
„Strammer Max“ vom Matjes
9,50 €
hausgemachter Matjessalat, auf geröstetem Zwiebelbrot und Spiegelei
Räucheraal-Tatar
10,90 €
auf geröstetem Zwiebelbrot und frischem Kren
Fischsuppe „Aalhof“
8,50 €
mit Gemüse und Räucherfisch
Fischsoljanka
9,50 €
mit Schmand und Baguette
Salate
Kleiner gemischter Blattsalat
8,50 €
mit Gurke, Tomate, hausgemachten Rohkostsalaten,
Balsamico oder Joghurtdressing
Großer gemischter
Blattsalat
mit gebratenem Duette von Lachs und Zander
oder
mit gebratenen Riesengarnelen
22,90 €
24,50 €
mit Gurke, Tomate, hausgemachten Rohkostsalaten,
Balsamico oder Joghurtdressing
Spezialitäten des Hauses
2 Matjesfilets „Hausfrauenart“
ab 19,50 €
mit roten Zwiebeln und Salatbeilage
dazu Salzkartoffeln 19,50 €
oder Bratkartoffeln 21,00 €
Hausgemachte Räucherfisch-Sülze
21,00 €
mit Bratkartoffeln, Remouladensauce
und Salatbeilage
Hausgebeizter Lachs
21,90 €
mit Reibekuchen, Kräuterschmand und Salatbeilage
Rauchwarmes Lachsforellen-Filet
21,90 €
mit Bratkartoffeln, Meerrettich, Preiselbeeren
und Salatbeilage
Räucheraal – rauchwarm
23,50 €
mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
Aal grün
26,50 €
mit Salzkartoffeln, Dillsauce und Gurkensalat
Aus der Pfanne
gebratene Forelle
ohne Füllung
mit Zwiebelfüllung
mit Knoblauch-speckfüllung
21,50 €
23,00 €
24,50 €
mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
Lachsfilet
25,90 €
mit Kräuterknusper auf Orangenfenchel und Bratkartoffeln
Zanderfilet
26,20 €
auf fruchtigem Lauchgemüse und Kartoffel-Meerrettichpüree
Dorschfilet
26,50 €
mit Blattspinat und Bratkartoffeln
Trilogie von Zander, Lachs & Dorsch
27,90 €
auf mediterranem Gemüse und Kartoffel-Tomatenpüree
gemischte Fischplatte
für 2 Personen
59,00 €
mit Kartoffel-Gemüsegröstl und Kräuterbutter
Kinderkarte
Kartoffelpuffer
6,50 €
mit Apfelmus und Zucker
2 kleine Backfische
9,50 €
mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
Kleines Zanderfilet
11,50 €
mit Kartoffelpüree und Dillsauce
kleines Hähnchenschnitzel
12,50 €
mit Cornflakes paniert und Bratkartoffeln
Schnorrerteller
kostenlos
Teller, Messer und Gabel und dann bei Mutti und Vati schnorren
Gerichte ohne Fisch
Schweineschnitzel
19,90 €
mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
Gnocchipfanne
18,50 €
auf mediterranem Gemüse, Olivenöl und frischem Ruccola